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   DEZEMBER

Zweiter Advent

Sonntag, 08.12.2019, 18.00 Uhr

Advents-Menü mit Lesung von Wolfgang Ohler und Michael Dillinger

 

Genießen Sie einen gemütlichen Abend

im vorweihnachtlichen Ambiente unseres Kaminzimmers

und lassen Sie sich von uns verwöhnen

mit einem Vier-Gang-Menü und literarischen Köstlichkeiten

von Michael Dillinger und Wolfgang Ohler

 

Menü 

Thai-Lachs-Tatar mit Kaviar-Schmand,

Kartoffel-Rösti und kleinem Salat

***

Petersilienwurzelcremesuppe

mit glacierten Maronen

***

Perlhuhnbrust

mit Pilz-Risotto und Rosmarin-Feigen

***

Dessert-Dreierlei mit Apfel

38 €

 

Ausgebucht!

 Kartenvorverkauf unter 06332 / 49410

 

 

DEZEMBER

 

Am Montag, 23.12. und Dienstag, 24.12.2019 geschlossen!

 

Weihnachten

Mittwoch, 25.12. und Donnerstag, 26.12.2019

an beiden Feiertagen servieren wir unser Weihnachts-Menü

 

Mittags ausgebucht!

WEIHNACHTSMENÜ 2019

 Gebeizter Thai-Lachs mit Kaviar-Schmand

 und Räucherforellenfilet mit Preiselbeer-Sahne

zu Rote Bete-Apfel-Salat

oder

Entenleber-Praline und Enten-Pastete

mit kleinem Feldsalat, Feigenkompott und Brioche

***

Kraftbrühe mit Pilz-Rouladen

oder

Petersilienwurzelcremesuppe

mit Petersilien-Öl und Chips

***

Filet vom Steinbeißer

mit Garnelen in Dill-Senfsauce,

dazu cremiges Steckrüben-Kartoffel-Püree

oder

Rehbraten aus der Keule mit Wacholderrahm,

Preiselbeer-Birne, Spätzle und Rosenkohl

oder

Rinderfilet mit Kräuterkruste, Burgundersauce,

Marktgemüse und Kartoffel-Gratin

***

Lebkuchenmousse mit Zimtkirschen

und Bitterschokoladeneiskugel

oder

Stollen-Eisparfait und Mango-Sorbet

mit exotischen gelben Früchten

49 €

ohne Suppe 44 €

ohne Vorspeise 38 €

Änderungen vorbehalten!

 

Am 27.12. und 28.12.2019 ist das StorchenNest mittags geschlossen!

Montag, 30.12.2019 geschlossen

 

Silvester

Dienstag, 19.00 Uhr

Silvester-Menü

 

Ausgebucht!

 

Vom 01.01. bis einschließlich 06.01.2020 ist das StorchenNest geschlossen!

 

 

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