sn_header_2017.jpg

Thai-Rhabarber

Rhabarbersaft mit Zitronengras

aufgefüllt mit

Riesling Sekt brut

0,1 l     5 €

aufgefüllt mit

alkoholfreiem Sekt

0,1 l     4 €

WEINGUT KRÜCK

2016 Grauer Burgunder Spätlese trocken

fruchtig, erdig, ein Maul voll Wein

0,1 l     3,50 €

 

WEINGUT MÜNZBERG

2013 Dornfelder

unkompliziert, samtrot mit fruchtigem Beerenaroma

0,1 l     3 €

 

WEINGUT MÜNZBERG

2016 Gewürztraminer

einfach lecker, egal ob zum Dessert oder als Aperitif

0,1 l     4 €

Römersalat mit Avocado, weißem Spargel,

Oliven, Ei und Nordseekrabben

in Orangen-Lauchzwiebel-Vinaigrette

oder

Spargelcremesuppe mit Kräuter-Öl

und gebratenen Jakobsmuscheln

***

Spargel mit Filet vom Steinbeißer

und Limetten-Kräuter-Hollandaise

oder

Spargel mit Zitronen-Salbei-Kalbsschnitzel

und Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette,

dazu Frühkartoffeln

***

Karamellisierter Spargel

mit frischen Himbeeren und Vanilleeis        

42 €

…mit der Rheinpfalz-Karte gibt es bei diesem Menü

ein Heißgetränk gratis…

Lust auf fünf Gänge?

59 €

…mit der Rheinpfalz-Karte gibt es bei diesem Menü

unseren Hausaperitif gratis…

Zum Seitenanfang